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惠苑宾馆2012年工作总结
2013/4/2 9:45:02    来源:本站    作者:管理员    浏览次数:18966
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2012年,惠苑宾馆在省总工会的正确领导和大力支持下,我们班子以党的“十八”和科学发展观为指导,与广大干部职工一起并肩努力,勤勉工作,不畏艰辛,勇于开拓,以经营发展为中心,以安全管理为抓手,以服务质量为保证,在各项工作中取得了一定的成绩。

2012年的工作要分成两方面来重点汇报,从2011年12月至2012年6月底是宾馆装修改造时期,7月至12月份,进入正常经营阶段。

现将2012年工作总结汇报如下:

一、装修改造阶段

2012年,对我们惠苑宾馆来讲是非同寻常的一年,宾馆作为省总工会服务广大职工、服务广大工会会员的重要接待窗口,由于自身硬件条件的限制,原有的接待条件较差,开业20多年来,设施、设备严重老化,每年宾馆用于维修保养的资金达数万元,严重制约了宾馆的发展。为了适应市场经济发展的形势要求,提高宾馆的档次和接待能力,做大做强工会企事业,按照省总工会的要求,在省总党组的关心和支持下,定下了我们宾馆总共投资约1800万元对宾馆进行一次全面装修改造的重大决定,资金来源为省总工会拨专款900万元,宾馆自筹900万元,宾馆按照四星级的标准进行装修改造。装修方案报省总工会同意后,宾馆决定从2011年12月份起进行停业,具体做了以下工作:

首先,我们召开全体职工大会,把所有情况向全体正式职工做了通报,成立了以总经理为组长、副总经理为副组长、各部门负责人为成员的宾馆装修改工作领导小组,负责宾馆装修改造期间的日常工作。

紧接着,装修改造工作领导小组派人向省招标办咨询有关招投标的事宜。在省招标办的指导下,通过招投标的形式,由三家设计公司报出方案和价格。最后,我们通过比较,选定了江西省华侨建筑装饰工程总公同的设计方案,设计单位提供效果图后,我们领导小组对效果图进行了讨论,进行了多次修改,并召开全体职工大会,征求全体职工的意见,在效果图基本确定之后,我们还提交给省总工会主席办公会议,听取省总工会领导的意见,我们的工作效率和成绩受到了省总工会领导的肯定和表扬,也使我们深受鼓舞。

通过招投标,确定施工单位是江西省美华建筑装饰工程有限公司以11539129.81元中标,监理单位是江西中昌工程监理有限公司以27万元中标,但事后我们通过协商,监理费在施工合同期内以13万元为结算价。

我们宾馆这次装修改造的理念是节能、环保和现代。我们对外墙和门头进行了一个大的改变,临街的外墙,用花岗岩石材和玻璃幕墙,其他的外墙部分用氟碳漆,氟碳漆较其他涂料的优点是比普通涂料更不怕日晒雨淋,使用寿命长,也显档次,所有幕墙和窗户都改用中空玻璃,隔热效果比普通玻璃要好很多。

另外,为了从根本上提高宾馆的档次,在设计之初,我们就确定了选用中央空调。中央空调虽然放在了工程的总招标中,但是,我们从品牌、价格和运行上都掌握了主动权,我们先后派人到广州和郑州进行考察,并向国内的“美的”品牌和“格力”品牌询价和比较之后,才定下价格,最后选定了美国名牌“麦克维尔”模块机组的中央空调.

为了提高宾馆的接待能力,我们除更换原有一台电梯之外,在宾馆临福州路和展览路的东北角上增加了一台外挂的观光电梯。电梯在比较了“三菱”和“奥的斯”电梯的价格之后,确定了深圳生产的中外合资的“快意”品牌的电梯,价格只相当于“三菱”和“奥的斯”电梯的一半。

宾馆供热水系统,选用了“美的”品牌和空气源热水系统。

装修改造期间,领导小组几乎每天都要开一个碰头会,多的时候好几次,讨论项目在实施过程中发现的问题,和施工方讨论变更事宜和增项问题时,我们都非常认真地审核,工程部的陈惠生、陈琦和张伟同志最辛苦,在这方面做了大量的工作,每次我们都要与施工方据理力争,迫使对方让步。领导小组在决定项目时,大家都可以提出意见,充分实行民主,意见分歧较大的时候就下一次再决定,真正做到发扬民主。

除了招投标的1153万元的工程施工项目外,还有床上用品,家具、电梯、供热水系统,客房电器、软装饰、监控系统和外墙以及门头的美化亮化等等总价控制在500万元以内。

在装修改造的过程中,还出现一些意想不到的变更和额外的增项工程。从施工方提供的决算来看,变更后的增项可能在300多万元,当然,我们还会对决算进行逐项的核算,并请专业的审计师事务所进行装修审计。最终才能得出装修改造费用的决算。据我们估计,包括所有的装修改造开支在1800万元左右。

二、经营阶段

通过半年多的装修改造, 2012年6月28日,设计新颖、风格别致、功能齐全的宾馆重新开业。

重新改造后,受物价上涨、成本增加等不利因素影响,宾馆的经营受到了一定的冲出。面对困难,宾馆全体职工齐心协力,领导班子调整经营思路,改变装修前宾馆以接待中低档会议、培训为主的经营模式,采取多项措施应对新的客户,主要领导亲自抓营销,销售人员主动跟踪市场,转变经营理念,在巩固老客户的同时,加强对市场新客源的挖掘和扩展,加强与客源的沟通和交流,扩大对外宣传。

首先是对宾馆的客房进行定价,我们经过市场调查和分析,决定把客房的散客价格确定为主楼的标间为298元/间(含双早,早餐15元/人);附楼的单人间为168元/间(含单早,早餐15元)。会议房价:标间:200元/间(不含早餐)。

从7月份至12月的经营情来看,宾馆的客房收入平均每月在50多万元左右,半年的客房收入为320多万元。旅行社2012年营业额为560万元,利润20余万元。

第二、强化服务意识,努力提升宾馆的形象。宾馆接待是一个服务型行业,服务工作的好坏直接关系到单位经济效益的高低,关系到单位的声誉和信誉,特别是在竞争日益激烈的情况下,谁家服务质量好,谁就会赢得更多的市场份额。因此,宾馆始终将服务作为龙头来抓,采取多种形式,转变员工的服务意识和理念,让“用心做事,追求卓越”的理念深入人心,使员工深深懂得服务的重要性,从而转化为员工的自觉性。同时明确每一位员工的职责,认真对待和解决客人反映的各类问题,切实把为客人服务好落到实处。

第三、进一步健全和完善安全防范体系。我们宾馆地处人员密集型公共场所,是消防安全的重点防范单位,在客人的人身和财产安全防范上同样马虎不得。我们宾馆始终把安全防范作为经营工作的最高信条,把安全管理工作作为各项工作的重中之重,常抓不懈。为了使消防安全工作深入人心,增强员工的消防意识,宾馆采取有计划、多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育和培训,使每一个员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高了预防火灾的警惕性,发现隐患,及时解决,有力的保障了宾馆的安全经营。

回顾一年的工作,我们感触良多,也清醒的看到经营中管理过程中存在的一些不足,制约着宾馆的经营发展,这有待于我们在以后的工作中加以改进。

展望新的一年,宾馆装饰一新后,我们决心在省总工会的正确领导下,团结全体职工,以市场为导向,进一步拓展客源,加强管理,开拓进取,努力提高我们的服务水平,把惠苑宾馆和旅行社的各项作工作推向一个新的、更高的水平,壮大工会实力,增加工会维权和帮护的经济实力,为建设富裕和谐秀美江西做出新的贡献。





江西省惠苑宾馆

2013年4月