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宜春市总工会举办女职工职业技能选拔赛
2016/10/27 14:57:30    来源:宜春市总    作者:王英    浏览次数:9045
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为进一步激发全市女职工的劳动热情和创造活力,提升女职工整体素质,市总工会于10月23日在宜春职业技术学院开展了女职工职业技能(中式面点、西式面点)选拔赛。来自全市服务行业的10名女职工参加了选拔赛,中式竞赛项目由规定作品和自选作品两部分组成,评分采取百分制,内容包括味感、质感、观感和成型过程、成熟过程、安全卫生、赛场纪律等。现场作品中,中式的有提褶包子、水饺擀皮,自选的有中式酥点、传统点心;西式的有裱花蛋糕、三角清酥等创意作品。参赛选手们构思新颖、技艺精湛,显示出了娴熟的手法和丰富的创新。